IWASAKI KUMI

Table Decoration

「おもてなし」とは何でしょうか?それは、人を心地良くさせることだと私は思っています。
誰かの喜ぶ顔が見たくて、誰かの驚きの声が聞きたくて......。
そうした想いから私のテーブルコーディネートは始まります。
心が安らぎ、歓び、素敵な時間を過ごしていただけるよう、ゲストの笑顔を想像しながら一つのシーンを創造していくのです。
テーブルコーディネート(英語では「テーブルセッティング」と言います)というと、高価な食器を並べたテーブルで、日々の生活とはかけ離れたものを想像されるかもしれませんが、それはまったくの誤解です。
大切な方々が集い、食を通して会話を楽しみ、お互いの理解を深めるための場を演出するのがテーブルコーディネートです。
美味しい料理、きれいなお花、小物、空気、光。
これらは「おもてなしの心」をデザインし、一つのシーンをエレガントに演出するための大切な要素です。
さらに、心地良いテーブルには目に見えないものがあふれています。
言葉や空気、素敵なアイデアなどがエネルギーとなることで、新しい出会い、素晴らしい時間や会話が生まれていきます。
あなただったらどんなシーンをデザインしますか?心を込めた時間と空間「時空」を創り出すことができたなら、そこにはきっと素晴らしい感動と心と心のコミュニケーションが待っています。
自然を想う心を大切に、時の流れに敏感になってみましょう。
光、風、植物など、季節の移ろいをしっかり体の中に吸い込んで、さあ、ご一緒にコーディネートをしていきましょう。